Svolgiamo attività di supporto e sostegno ad aziende Ristorative commerciali e neo. Dalla definizione della mission alle strategie di price policy, alla realizzazione del cruscotto per il controllo di gestione del food & beverage cost. Realizzazione di ricette e procedimenti su misura. Realizzazione di processi organizzativi ed esecutivi dei servizi e dei reparti.
Alcune collaborazioni:
- Homechef
- History Pub Monza
- Argentino’s
- Hotel Castel Pietro
- I Contadini
- Rsa di Eccellenza: preparare e servire i pasti
- ITA Kenya
- Uniandes Quito
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